古人對(duì)食物與食物的配伍也有一些忌諱,其道理雖不充分,但在藥膳應(yīng)用中可作參考。這些禁忌是:豬肉忌蕎麥、鴿肉、鯽魚(yú)、黃豆;羊肉忌醋;狗肉忌蒜;鯽魚(yú)忌芥菜、豬肝;豬血忌黃豆;豬肝忌蕎麥、豆醬、鯉魚(yú)腸子、魚(yú)肉;鯉魚(yú)忌狗肉;龜肉忌莧菜、酒、果;鱔魚(yú)忌狗肉、狗血;雀肉忌豬肝;鴨蛋忌桑椹子、李子;雞肉忌芥末、糯米、李子;鱉肉忌豬肉、兔肉、鴨肉、莧菜、雞蛋等,這些禁忌的應(yīng)用主要是宜使人氣滯、生風(fēng)、生瘡、發(fā)病等。